Pridelan iz vrste grozdja Vermentino v Toskani.
Gre za suho belo vino s finim mineralnim in elegantnim okusom. 
Njegov vonj vsebuje note eksotičnega sadja.
Odlično se poda k predjedem in prigrizkom, testeninam, vegetarijanskim jedem ter vsem pustim ribam in sušenim mesnim izdelkom.