Tradicionalni namaz za toskanske crostine iz piščančjih jeter, kaper in ekstra deviškega oljčnega olja.
 
Priporočilo: preden namažete na kruh, je priporočljivo namaz rahlo segreti in ga razredčiti z malo juhe (2 žlici juhe na 90 g paštete).Po tradiciji se kruh popeče v pečici in na eni strani rahlo navlaži z vročo juho, na drugi strani pa se namaže namaz. Lahko pa zgolj serviramo na toplem opečenem kruhu.
 
Neto količina: 180g.