IZDELEK JE V REDNI MALOPRODAJI V DELIKATESAH TOSKANA. Za nakup preko spleta se lahko dogovorimo telefonsko ali po elektronski pošti, saj tehtanega artikla ni možno dodati v spletno košarico. Prikazana je cena za kilogram izdelka. Posamični kosi tehtajo med 68 in 100
grami.
 
Kaj je bottarga? 
Je vrečka napolnjena z ikrami, ki jo takoj po ulovu tune ročno odstranijo, izpraznijo, sperejo in nasolijo. Nasoljena ostane več dni, nato ponovijo postopek izpiranja v vodi in ledu, ročno izstisnejo zračne mehurčke in oblikujejo hlebčke, ki jih obešene sušijo v temnem, zračnem prostoru. Izdeluje se na območju od Sardinije, Kalabrije  pa vse do rta Capo San Vito na Siciliji. Bottargo so poimenovali "morski parmezan",  saj z naribano bottargo obogatimo ribe, omake, testenine, rižote, pizze, opečene kruhke...