Vino z garantiranim in zaščitenim poreklom, ki prihaja iz Sicilije.
Passito di Panteleria je zaščitena vrsta vina, ki se lahko proizvaja le na siciljanskem otoku Pantelleria. Izdelano je izključno iz sorte grozdja Zibbibo, grozdje pa pustijo da rahlo uveni.
Vino se ponaša s prijetnim sladkim okusom z notami suhih marelic, fig, rozin in medu. Postrežemo pri temperaturo 12- 14 ° C. Priporočamo v kombinaciji s sladicami, zorjenimi siri, plesnivimi siri (npr. gorgonzola).
 
Vsebuje sulfite.