Vino Anthilia je popularno belo siciljansko vino iz grozdja vrst Ansonica, Viognier in Chardonnay. Uvršča se v najboljših 5 % vin iz Sicilije.
Gre za suho vino cvetličnega vonja in svežega sadnega okusa z aromami citrusov, hruške, breskev in jabolka, ki ga dopolnjuje bogat mineralen okus .
Odlično se poda k predjedem kot je paradižnikova bruscetta, jedem z morskimi sadeži, zelenjavnim jedem in solatam.