Večkrat nagrajeno zelo suho belo peneče vino, pridelano iz grozdja sorte Chardonnay, ki jo je okoli leta 1900 iz Francije prinesel Giulio Ferrari. Ročno obrano v pokrajini Trentino in pridelano po klasični metodi s triletnim zorenjem na drožeh. Vino svežega, prefinjenega in sadnega okusa z dolgim zaključkom ter notami citrusov in mineralnosti. Primerno za nadaljnje staranje v vinski kleti do 7 let. Odlično kot aperitiv ali v kombinaciji z ribjimi jedmi, morskimi sadeži ali kremastimi siri, kot je mozzarella. Postrežemo ohlajenega pri temperaturi 8 °C. Vsebuje 12,5 % alkohola. Vsebuje sulfite.
 
Ferrari iz Trentina je sinonim za italijansko eleganco v kozarcu. Znana po vrhunskih penečih vinih narejenih po klasični metodi (enaka metoda kot pri šampanjcu). Že več kot stoletje ustvarjajo peneča vina iz srca Alp, kjer se tradicija, narava in popolnost združujejo v vsakem mehurčku.