Lardo izvira še iz rimskih časov iz področja Toskane. Tradicionalno je lardo, ki izvira iz mesta Collonata, znanega po svojem marmorju, zorjen v marmornatih kalupih več mesecev. Lardo ima značilen okus svinjine in se kar stopi v ustih. Uporabljamo ga lahko pri narezku, predvsem pa kot dodatek k drugim jedem kot vir maščobe.

Lardo- slanina zorjena v marmornih kalupih

€ 2,60Price
    Ljubljanska cesta 19, 1360  Vrhnika
    Toskana d.o.o
    Proizvodno in trgovsko podjetje
    Prodajna mesta
    Toskana tržnica Koseze -      (01) 519 85 73
    Toskana Vrhnika Sedež-        (01) 755 28 56

    Toskana centralna tržnica-   (01) 232 12 45
    • Facebook