Naraven, pasteriziran izdelek, pakiran v modificirani atmosferi. Rok trajanja: 28 dni.
Način priprave:
1. Polnjene testenine vsujemo v slano, vrelo vodo. Premešamo in ko voda ponovno zavre, še drugič pomešamo.
3. Temp. kuhanja nato obvezno zmanjšamo na minimum.4. Kuhamo 4 min na malem ognju, ugasnemo in pokrijemo s pokrovko še za 4 min. Testenine odcedimo in pripravimo s poljubno omako.
Priporočamo: zabeljene z olivnim oljem in parmezanom ali v smetanovi omaki z jurčki in tartufi.
Lunce z olivami in tartufi 300 g
Sestava testo: pšenična moka tip 00, pšenični zdrob durum, jajca, voda.
Sestava nadev: albuminska skuta, drobtine, kravji poltrdi sir, črne olive, šampinjoni, črni tartuf Tuber Aestiv. victoria 1 %, peteršilj, česen, kapre, sol, oljčno olje.
Alergeni so označeni s poudarjenim tiskom.