Perzijska modra sol se uporablja predvsem kot sol za piko na i (finishing salt). Jedi jo dodamo šele na koncu, tik pred postrežbo, saj s tem ohranimo njen okus. 
 
Priporočamo: za testenine z morskimi omakami, carpacciom, tatarskim biftkom, ribami na žaru, belim mesnim jedem, pečenke in zrezke, odlično se poda tudi k kuhani zelenjavi.
 
Neto masa: 82g.