Namaz iz kaper ročno obranih na otoku Pantelleria in pistacije. Je odlična kombinacija mediteranskih okusov, primerna za takojčnje uživanje na popečenih kruhkih, kot dodatek omakam za testenine, njoke in krompir ali pa v kombinaciji s staranimi siri. 
 
Sestava: kapre 75%, pistacija 14%, oljčno olje 10%, sol 1%.
Shranjevanje: Hraniti na hladnem, suhem mestu; po odprtju hraniti v hladilniku in porabiti v priporočenem roku.