Sestava testo: pš.moka tip 00, pš. Zdrob durum, jajca, voda, peteršilj . Sestava nadev: albuminska skuta, kozji sir, drobtine, ekstra dev.oljčno  olje z izvlečkom limone, sol. Alergeni: gluten, jajca, laktoza. Naraven, pasteriziran izdelek, pakiran v modificirani atmosferi. Rok trajanja: 28 dni. Način priprave: 1. Polnjene testenine vsujemo v slano, vrelo vodo. 2. Premešamo in ko voda zavre, ponovno pomešamo. 3. Temp. kuhanja nato obvezno zmanjšamo na minimum. 4. Čas kuhanja: 6-8 min. Testenine odcedimo in pripravimo s poljubno omako. Priporočamo: zabeljene z ekstra deviškim olivnim oljem in posute s parmezanom ali s popečenim radičem in smetano.